金枪鱼主要被用于制作生鱼片和寿司，但这条长达2.5米、重达715斤的金枪鱼却让人们十分惊讶。记者将这条金枪鱼的照片转发给了浙江省海洋水产养殖研究所(温州海洋研究所)，有关专家辨认，确认该鱼就是蓝鳍金枪鱼，而且这么大的确比较少见。 不久前，马云豪掷38888元拍下136斤的日本蓝鳍金枪鱼，宴请阿里巴巴员工吃生鱼片。那这条重达715斤、长约2.5米的蓝鳍金枪鱼岂不是价值不菲?乐清国际大酒店董事长卢启旺说，这条蓝鳍金枪鱼市场价在300万元左右，最贵的一块腮帮子肉每两售价3800元。据了解，蓝鳍金枪鱼(Bluefin tuna，学名Thunnus thynnus)，属于全球巡游鱼种，味美稀有且捕捞成本极高。主要分布于北半球的太平洋(如日本、菲律宾)和大西洋海域(如加拿大、墨西哥湾)中，据资料显示，它是游得最快的鱼，捕食时可以达到每小时88公里的速度(24米/秒);通常在水下几百米的深海活动，寿命长达30~40年。寒冷水域导致肉质多脂，是制作刺身的高级食材，在全世界都被视为高级食品和顶级美味。全世界80%以上的蓝鳍金枪鱼主要被用于制作生鱼片和寿司。